私人定制

私人定制

私人定制目的是让店铺产品更符合:本地需求+特色需求。

店铺所在位置的餐饮消费习惯,即为本地需求。做好本地需求的产品,一般生意稳定,能汇聚客户,但竞争激烈,价格透明,利润较低,吸引客户只能靠品质和低价格,这将难于致富。因此,必须配以特色产品,做些人无我有的产品,因没有对比,可以产生高利润,特色产品也有利于提高店铺竞争力。

从运营角度,本地需求可以做引流产品,特色需求可以做核心竞争力产品和盈利产品。打造一款特色核心产品还能起到很好的宣传作用,有利于客户“记忆”。只要能让客户记住您的店,生意自然越做越旺。

fenm.jpg

二、以下项目是以陕西面食为主体,根据陕西、西北其它地区人们饮食习惯,容入了一些南方较为受欢迎的产品特色。

名称

项目名称

最受欢迎面食精选

杨凌蘸水面●岐山臊子面●biangbiang面●陕北羊肉面●手工扯面:油泼/西红柿鸡蛋/炸酱●手工菠菜面:素臊子/肉臊子/干拌●户县软面:手擀面/素臊子/肉臊子●荞面饸饹●鸡汤刀削面●兰州拉面●大盘鸡拌面●新疆拉条子●陕西麻食:烩麻食/炒麻食●肥肠面/香菇面/腰花面/生烫牛肉面●香辣排骨面/蹄花面:香辣/麻辣●香辣鸡丁面/香菇炖鸡面/海鲜面●油泼辣子面/青椒肉丝面/酸菜肉丝面/云吞面/●烩面片:鸡蛋烩/肉丝烩●秘制肉块裤带面:秘制肉块/素臊子●热干面/杂酱面/阳春面●鱼鲜粉面:财鱼面、鳝鱼面、海鲜面、菌皇面等●湖南牛肉面●台湾牛肉面●酸辣粉(面)●四川担担面●重庆风味:碗杂面/麻辣小面/炸酱面/炖鸡面/豌豆面)●炒面:炒拉条/炒细面/蛋炒/肉炒●炒三绝:炒面/炒米/炒饼●水饺:素馅/肉馅/酸汤/干碟

米皮面皮

秦镇米皮面皮●岐山擀面皮●汉中热米皮凉皮●凉皮凉面凉粉

泡馍类

牛肉羊肉泡馍●葫芦头泡●水盆羊肉●汤粉羊血●小炒泡馍

早点专类

杂肝汤●肉丸胡辣汤或肉丁胡辣汤●陕西甄糕●馄饨●包子馒头●小笼包、烧麦●无矾大油条●麻园、鸡冠饺、油饼●武汉三鲜豆皮●面窝、欢喜坨●五谷现磨豆浆●豆腐脑、传统豆浆●粥类

香饼类

腊汁肉夹馍●老潼关肉夹馍●宫廷牛肉饼●馅饼、韭菜盒子●上海生煎汤包煎饺●公婆饼●酱香饼●杂粮煎饼(煎饼果子)●荆州锅盔●仙桃锅盔●梅菜扣肉饼●千层饼●金丝饼

职业培训

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

培训
时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

 

列表中项目和产品酌情选用,根据您店铺实际情况再行策划搭配或研发。

三、开店指导

1.全程指导开店。

2.协助技术装修方案。

3.提供菜单设计模板。

4.协助设备采购。

5.指导店面开业和后期运营管理等。


友情链接 LINK
饮品西餐网专业调酒班咖啡高级班西餐全套冰淇淋韩式裱花蛋糕