韩式烤肉

 韩式烤肉不仅是你舌尖上的美味,更是健康,营养的美食 
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三 培训内容




适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。

技术培训

1、韩国烤鲜肉:鲜羊肉●极品肥牛●韩品五花肉●鲜里脊一号●眼肉肥牛●梅花肉

2、韩国烤腌肉:香辣五花肉●黑椒牛仔骨●奥尔良烤翅●滑嫩龙利鱼●咖喱鸡●辣味鸡胗●韩式黑椒牛排●香辣鱿鱼须●爽口鸡胸肉

3、韩国泡菜:韩式辣白菜●姜黄瓜●酱辣椒●罗汉笋●萝卜条

4、蔬菜沙拉:青瓜沙拉●苦菊沙拉●土豆沙拉●甘蓝沙拉●传统水果沙拉●韩式水果沙拉

5、韩式大酱汤●韩式酱骨汤●韩式裙带紫菜汤●韩式浓汤

职业培训

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《 开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》




 第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展

1.讲解店面筹建技巧
2.讲解品牌定位和产品六维设计
3.店面运营技巧

第二课时
1、讲解韩式烤肉的操作模式
2、烤肉文化
3、韩式泡菜的腌制
4、泡菜酱的制作,
第三课时 
1、讲解肉的类别、选材
2、烤肉酱的制作流程及实际操作
第四课时 
1、上午讲解沙拉的制作及口味变化
2、肉类的腌制
3、下午烤肉出品流程标准制作
第五课时 
讲解韩式汤的风味及制作
第六课时 
1、讲解韩国料理烤肉店的整体风格
2、厨具选材,保养
3、出品标准及整个流程,学员练习
第七课时 :复习解惑
1.学到满意为止
2.申请考核

培训
时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。


成功案例

烤肉,这种古老的烹调方式由来已久。根据其制作的方法不同也分支出好多派系,有:中式的,西式的,韩式的,日式的等等。正宗韩式腌料,保留着肉本身的香味,味浓醇厚。表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,入口时能感觉到明显的韩式天香口味,肉质鲜嫩多汁,耐人寻味。烤肉中不含有碳水化合物,用大量的蔬菜来配着一起吃,再配些秘制的酱汁,不仅味道更好,也能改善营养平衡,提供不少的膳食纤维,钾,维生素C和抗氧化成分。所以,韩式烤肉不仅是你舌尖上的美味,更是健康,营养的美食。

 开店服务

全程帮扶让您少花钱
● 帮您节约建店成本和时间。
●让店面运营更高效、省工、省心。
●成功率、竞争力提高至90%以上。

 名师简介


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