广式肠粉

 白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香可口、细腻爽滑

 

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培训内容

技术培训

1.抽屉式蒸肠粉:斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉
2.布拉式蒸肠粉 :斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉 
味型:正宗广式风味、地方风味调制。

职业培训

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《 开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》



第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧
2.讲解品牌定位和产品六维设计
3.店面运营技巧
第二课时:讲述的肠粉发展史及基础理论知识
第三课时:肠粉的制作技术与技巧
第四课时:肠粉配菜的制作技术与技巧 
第五课时:红油麻油的制作方法
第六课时:高汤的制作流程与方法 
第七课时:肠粉的销售流程和方式

第八课时后:复习解惑
1.学到满意为止
2.申请考核

培训
时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

布拉肠粉.jpg

成功案例

红汤牛肉面经过长时间的发展,形成了咬劲足、汤味鲜、烹调独特、花样繁多的特点,其主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,且面条易于消化吸收,对改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等方面有着奇特的功效。

英佳尔秘制牛肉面以声名海内外的湖南牛肉面和台湾牛肉面为基础,融会各地所长,开发了牛肉面系列产品,对每一款产品追求精益求精,力争让顾客一口就能品味到它的鲜美。产品香料包以30多种上乘中药草组合而成,味道鲜美,健脾开胃,保健滋补,均衡营养。产品现正运用于昔香记八碗面馆品牌店、数千家专业牛肉面馆,几乎取得了垄断一方的效果。 

 开店服务

全程帮扶让您少花钱
●帮您节约建店成本和时间。
●让店面运营更高效、省工、省心。
●成功率、竞争力提高至90%以上。

 名师简介


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